Questi sono i biscotti che regalerò quest'anno ai miei amici reali
ai miei amici virtuali, regalo questo tutorial.
pasta frolla classica:
4 rossi d'uovo
150 g. di burro
150 g. di zucchero
300 g. di farina
una bustina di vanillina o buccia di mezzo limone grattugiata
Uso gli spiedini per dare alla pasta uno spessore omogeneo
Cuocio in forno classico per 10 minuti a 180 gradi
Con le stesse formine dei biscotti taglio la pasta di zucchero colorata e stesa con degli spiedini più sottili
Questo passaggio serve per fare barba, baffi e cappello a Babbo Natale
Questi saranno i baffi
Spennello il biscotto con della gelatina alimentare (si può usare anche un po' di marmellata)
Con lo spiedino incido i baffi
Il bordo del cappello
E faccio gli occhi con la gelatina al cioccolato (si possono anche fare con due palline scure)
Dopo aver ricoperto i biscotti con la pasta di zucchero verde, li spennello
leggermente con acqua che farà attaccare le decorazioni
Dispongo le palline oro e argento
Spargo gli zuccherini colorati come se mettessi del sale
Ed ecco i biscotti terminati
Ma se vi va di acquistare degli stampini di forme adatte e di piccole misure
Si possono ottenere tanti effetti diversi
E BUON NATALE A TUTTI!
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